In de historische Oude Kerk aan de Amstel schittert het restaurant SAAM, waar Nederlandse en Zuid-Afrikaanse gastronomie samensmelten. In samenwerking met Pubblik & Vos heeft Dofine het interieur voorzien van decoratief stucwerk. Bij SAAM draait alles om pure en eerlijke producten, die een culinaire ervaring bieden, ondersteund door benaderbare en oprechte gastvrijheid. Dofine heeft in het interieur gebruik gemaakt van natuurlijke materialen, waardoor de essentie van de culinaire beleving wordt weerspiegeld. Bezoek SAAM en ervaar de harmonie tussen smaakvolle gerechten en een betoverend interieur. Fotografie: Mark Kuipers voor Phenster
